Clik here to view.
Zöldséges tofu
Hozzávalók: 1 csomag tofu (30 dkg) 1 kis darab friss gyömbér 3 cikk fokhagyma olaj 3 szál kisebb répa 4 szál újhagyma 40 dkg gomba feje 25 dkg zöldborsó 1 evőkanál szójaszósz 1 evőkanál sherry 2 dl...
View ArticleClik here to view.
Párolt répa, gomba, cukkíni
Hozzávalók: 1 csomag újrépa 15 dkg gomba ( a barna fejű finomabb) 1 kis cukkíni kb. 1/4 friss citrom leve kb. 3 dkg Ráma 1 fakanál Vegeta petrezselyemzöld bazsalikom (friss vagy morzsolt; ez lemaradt...
View ArticleClik here to view.
Sajtos padlizsán
A teljes neve francia sajtos padlizsán, csak ez hosszú. Hozzávalók: 1 nagy vagy 2 kisebb padlizsán egy 250 g-os Mascarpone vagy Ricotta kb. 3 paradicsom néhány bazsalikomlevél 4 cikk fokhagyma só olaj...
View ArticleClik here to view.
Gombapaprikás
Hozzávalók: 30 dkg gomba 1 fej hagyma olaj 1 fakanál Vegeta 1 csapott fakanál pirospaprika 2 fakanál liszt kb. 2 dl tejföl bors petrezselyemzöld Elkészítés: Szedtünk a réten egy jó marék szegfűgombát....
View ArticleClik here to view.
Andalúziai zöldbab
Hozzávalók: kb. 50 dkg zöld hüvelyű ceruzabab 20 dkg húsos szalonna (itt angol és kolozsvári van) 4 nagy paradicsom (kevés volt a 3) 1 fej hagyma sok (4-5 cikk) fokhagyma fél fakanál só őrölt bors...
View ArticleClik here to view.
Tofus tortilla
Hozzávalók: 8 db tortilla-korong 30 dkg tofu 4 fakanál liszt 2 fakanál pirospaprika 2 db pici chilipaprika olaj 2 db piros kaliforniai paprika 4 gerezd fokhagyma 2 fej hagyma 2 db paradicsom 1...
View ArticleClik here to view.
Juhtúróval töltött sült gomba
Hozzávalók: kb. 40 dkg közepes nagyságú csiperkegomba kb. 15 dkg juhtúró (ez itt a képen vagy 25 dkg, de 10 dkg kimaradt) olaj só bors Vegeta Naturella egy ágacska rozmaring (nem fontos) kb. fél kg...
View ArticleClik here to view.
Göngyölt cukkini
Hozzávalók: 1 db zsenge cukkini (kb. 30-40 dkg) 50 dkg túró kb. 20 dkg szeletelt bacon (kb. 15 szelet) kb. 15 dkg sajt (15 db hosszú, vékony szelet) 0,5 dl olaj só bors valamilyen zöldfűszer (ez itt...
View ArticleClik here to view.
Párolt céklalevél
Hozzávalók: kb. 30 dkg céklalevél (kb. 10 cékla egészséges levelei) fél citrom leve 4-5 gerezd fokhagyma 3 csipet só bors 1-2 evőkanálnyi olaj Elkészítés: A lányom mondta a minap, hogy a céklának a...
View Article
